生物法生產(chǎn)D-阿洛酮糖的工藝
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201810120400.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN108251468A | 公開(kāi)（公告）日 | 2018-07-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN108251468A | 申請(qǐng)公布日 | 2018-07-06 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P19/02;C12N9/90;C12N11/10 | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 魏淼;章志林;陳圣;嚴(yán)明 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 南京朗奈生物技術(shù)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 江蘇圣典律師事務(wù)所 | 代理人 | 龔擁軍 |
| 地址 | 210044 江蘇省南京市六合區(qū)葛塘街道工農(nóng)社區(qū)寧六路359號(hào)204室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種生物法生產(chǎn)D?阿洛酮糖的工藝，包括由D?果糖制備生產(chǎn)D?阿洛酮糖的方法、由D?葡萄糖生產(chǎn)D?阿洛酮糖的工藝和由蔗糖生產(chǎn)D?阿洛酮糖的工藝。該生物法生產(chǎn)D?阿洛酮糖的工藝在重組細(xì)胞中表達(dá)3?差向異構(gòu)酶；通過(guò)使用所表達(dá)的3?差向異構(gòu)酶由D?果糖制備D?阿洛酮糖。本發(fā)明的生物法生產(chǎn)D?阿洛酮糖的工藝選用的3?差向異構(gòu)酶具有活性高、耐高溫、穩(wěn)定性好的優(yōu)點(diǎn)，根據(jù)本發(fā)明的生產(chǎn)D?阿洛酮糖的工藝可由D?果糖或廉價(jià)的原料如蔗糖或D?葡萄糖大規(guī)模且連續(xù)地制備D?阿洛酮糖，整個(gè)過(guò)程綠色無(wú)污染低能耗。 |
