一種棉籽蛋白的提取方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710405334.0 申請日 -
公開（公告）號 CN107232387A 公開（公告）日 2017-10-10
申請公布號 CN107232387A 申請公布日 2017-10-10
分類號 A23J1/14(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 管毅;宋冠毅;方光明;張孝志;劉志勇;鄧泳;郭建平;文保中 申請（專利權(quán)）人 湖南欣瑞生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京睿邦知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 湖南欣瑞生物科技有限公司;安鄉(xiāng)欣瑞生物科技有限公司
地址 415137 湖南省常德市西洞庭管理區(qū)祝豐鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村1組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種棉籽蛋白的提取方法，包括以下步驟：將棉籽進(jìn)行前處理得到棉仁，然后再將棉仁脫脂，得到脫脂后的棉粕；再將脫脂后的棉粕使用甲醇溶液至少進(jìn)行二級浸出萃取，每級浸出萃取10～30min，得到浸出后的物料，所述甲醇溶液的濃度為85～95％，所述脫脂后的棉粕與所述甲醇溶液的重量比為1：0.8～2；然后再將浸出后的物料瀝干、脫溶干燥，得到棉籽蛋白。本發(fā)明的棉籽蛋白的提取方法實現(xiàn)了快速、高效、徹底脫除棉粕中非蛋白成分物質(zhì)及有害物質(zhì)，制造的棉籽濃縮蛋白含量高、營養(yǎng)效能高。