一種南美白對蝦保鮮劑及保鮮方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810881831.2 申請日 -
公開（公告）號 CN109043288A 公開（公告）日 2018-12-21
申請公布號 CN109043288A 申請公布日 2018-12-21
分類號 A23L3/3472（2006.01）I; A23L3/3499（2006.01）I; A23L3/3562（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳才富 申請（專利權）人 北海市鐵山港區(qū)天威水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社
代理機構 北京中恒高博知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 北海市鐵山港區(qū)天威水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社
地址 536000 廣西壯族自治區(qū)北海市鐵山港區(qū)營盤鎮(zhèn)能村大隊西背山區(qū)11隊15號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種南美白對蝦保鮮劑，其特征在于：所述保鮮劑由以下質(zhì)量份數(shù)的各組分組成：檸檬酸0.2?0.4份、植酸0.8?1.2份、殼聚糖0.05?0.08份、海藻糖1.1?1.5份、谷氨酸0.6?0.8份、八角水提物0.3?0.5份、水100份。本發(fā)明還提供南美白對蝦的保鮮方法。本發(fā)明的南美白對蝦保鮮劑能夠有效對南美白對蝦進行保鮮，保鮮時間長達6?7天，完全滿足生產(chǎn)、運輸、加工的需要。