一種富硒茶含片及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202011624576.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN112715703A 公開(kāi)（公告）日 2021-04-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN112715703A 申請(qǐng)公布日 2021-04-30
分類號(hào) A23F3/14;A23P10/28;A23P20/18;A23L3/3562 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馮璨;黃克霞;曾濤;祝義偉 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 重慶食品工業(yè)研究所有限公司
代理機(jī)構(gòu) 重慶智慧之源知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 高彬
地址 400042 重慶市渝中區(qū)長(zhǎng)江二路221號(hào)3幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種富硒茶含片及其制備方法，包括以下重量份的原料：富硒超微茶粉7～15份，富硒綠豆粉35～42份，胖大海5～8份，薄荷腦0.1～0.3份，薄荷0.5～1.5份，糊精14～17份，糖6～10份，木糖醇15～20份，硬脂酸鎂0.1～0.5份。本發(fā)明采用富硒超微茶粉的制備、原料混合、制粒、壓片、包衣制備形成富硒茶含片，阻止水分侵入，用富硒茶原料，開(kāi)發(fā)具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的富硒茶食品，不僅豐富了茶食品品種，更為健康、科學(xué)的補(bǔ)硒提供了新思路。