一種蓮子飲品及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110757446.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113396986A 公開（公告）日 2021-09-17
申請(qǐng)公布號(hào) CN113396986A 申請(qǐng)公布日 2021-09-17
分類號(hào) A23C11/10（2021.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳榮華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 致純食品股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京盛凡智榮知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 倪建娣
地址 344900江西省撫州市廣昌縣工業(yè)園區(qū)蓮爽大道
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種蓮子飲品，包括以下重量百分比的原料：廣昌白蓮5?8％、藕粉0.5?1％、瓜子仁0.4?0.8％、核桃0.1?0.2％、冰糖4?7％，一種蓮子飲品的制備方法，包括以下步驟：步驟一：按要求稱取原料：步驟二：將主料、藕粉、瓜子仁、核桃于50℃下進(jìn)行磨漿處理，然后進(jìn)行熬煮處理，隨后再進(jìn)行酶解處理，隨后再進(jìn)行過濾。本發(fā)明的產(chǎn)品無任何添加劑，保質(zhì)期為90天，受歡迎度高達(dá)90％以上，符合消費(fèi)者的消費(fèi)理念，可再市場(chǎng)上普遍推廣。