一種聚甘油脂肪酸酯的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910021646.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109628232B 公開(kāi)（公告）日 2022-04-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN109628232B 申請(qǐng)公布日 2022-04-29
分類號(hào) C11C3/08（2006.01）I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 胡道華;楊菁;張思源;馮潔 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣州美晨科技實(shí)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 宋靜娜;郝傳鑫
地址 510000廣東省廣州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)永和經(jīng)濟(jì)區(qū)新業(yè)路48號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種聚甘油脂肪酸酯的制備方法。本發(fā)明制備方法包括以下步驟：先將甘油在KF?SnCl2/Al2O3負(fù)載型固體堿催化劑催化下進(jìn)行聚合反應(yīng)制得混合聚甘油，再采用分子蒸餾對(duì)混合聚甘油進(jìn)行純化處理，得到比較純凈的聚甘油，然后將純化后的聚甘油與液態(tài)脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng)制取聚甘油脂肪酸酯。本發(fā)明制備方法得到的聚甘油聚合度集中且以直鏈結(jié)構(gòu)為主，生產(chǎn)出的聚甘油脂肪酸酯不僅味道好、氣味淡、色澤淺，可達(dá)到進(jìn)口產(chǎn)品同等水平，符合國(guó)家食品添加劑安全標(biāo)準(zhǔn)，而且乳化能力強(qiáng)，適合多種乳化體系的性能需求和食品安全要求。此外，本發(fā)明制備方法的聚合反應(yīng)溫度低，降低了生產(chǎn)成本，而且其操作簡(jiǎn)單，易于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。