一種瓊膠寡糖粉末制品及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110022659.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112704230A 公開（公告）日 2021-04-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN112704230A 申請(qǐng)公布日 2021-04-27
分類號(hào) A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/21;A23P10/40 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 趙守輝;林志魁;陳秋武 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 福建保安康保健食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 泉州市潭思專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 林麗英
地址 363500 福建省漳州市詔安金都工業(yè)集中區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種瓊膠寡糖粉末制品及其應(yīng)用，涉及保健品領(lǐng)域，該瓊膠寡糖粉末制品至少包括瓊膠寡糖粉末，且瓊膠寡糖的細(xì)度為60?100目；其分子量大小為200～1700，聚合度為7～10。本發(fā)明的有益效果是：瓊膠寡糖可以實(shí)現(xiàn)對(duì)胞外自由基的清除，有效地阻止了自由基降解DNA和細(xì)胞膜等，進(jìn)而避免造成重要細(xì)胞的死亡和突變，從而防止危害機(jī)體健康；此外，瓊膠寡糖還可進(jìn)入腸道，刺激腸道內(nèi)的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌等益生菌群活性和生長(zhǎng)，減少有腐敗活性和潛在致病性的有害細(xì)菌的生存空間，從而提高機(jī)體的健康。