一種纖體果蔬藻飲品及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810883646.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN109156683A 公開(kāi)(公告)日 2019-01-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN109156683A 申請(qǐng)公布日 2019-01-08
分類號(hào) A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/00 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 趙守輝;施能啟 申請(qǐng)(專利權(quán))人 福建保安康保健食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 363000 福建省漳州市詔安金都工業(yè)集中區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及糖果生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,提供一種纖體果蔬藻飲品及其生產(chǎn)方法,由冰糖、低聚果糖、紅藻膳食纖維粉、凍干水果粉、凍干紫薯粉、凍干南瓜粉、凍干芋頭粉、食用香精和水組成,各組分的重量百分比為:冰糖1?10%、低聚果糖1?10%、紅藻膳食纖維粉5?20%、凍干水果粉1?15%、凍干紫薯粉1?8%、凍干南瓜粉1?8%、凍干芋頭粉1?8%、食用香精0?2%、其余為水。本發(fā)明解決了現(xiàn)有海藻膳食纖維制成的飲品口感差等的問(wèn)題。