一種生物酶法制備L-精氨酸-α-酮戊二酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711371736.X 申請日 -
公開（公告）號 CN108220351B 公開（公告）日 2021-09-14
申請公布號 CN108220351B 申請公布日 2021-09-14
分類號 C12P13/00 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王東陽;蔡傳康;陳正;劉朋朋 申請（專利權(quán)）人 山東陽成生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南泉城專利商標(biāo)事務(wù)所 代理人 張貴賓
地址 274600 山東省菏澤市鄄城縣東環(huán)路1666號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種生物酶法制備L?精氨酸?α?酮戊二酸的方法，采用谷氨酸氧化酶催化谷氨酸生成α?酮戊二酸，加入精氨酸，制備L?精氨酸?α?酮戊二酸（2:1），并通過陶瓷膜除菌、超濾膜除蛋白除雜、活性炭脫色、真空濃縮、噴霧干燥進(jìn)行提取精制，本方法工藝簡單，生產(chǎn)的精酮質(zhì)量好，基本實(shí)現(xiàn)廢水的零排放。