一種水果罐頭的包裝方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610593130.X 申請日 -
公開（公告）號 CN106143967B 公開（公告）日 2018-03-13
申請公布號 CN106143967B 申請公布日 2018-03-13
分類號 B65B3/04;B65B57/04 分類 輸送；包裝；貯存；搬運(yùn)薄的或細(xì)絲狀材料;
發(fā)明人 周裕華 申請（專利權(quán)）人 桂林愛明生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南寧東智知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 巢雄輝;汪治興
地址 546612 廣西壯族自治區(qū)桂林市荔浦縣新坪鎮(zhèn)金雞坪工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種水果罐頭的包裝方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明包括如下步驟：對水果固形物進(jìn)行計(jì)量；對湯汁進(jìn)行計(jì)量；對計(jì)量后的水果固形物和湯汁同時進(jìn)行灌裝，灌裝的具體步驟為：水果固形物和湯汁分別計(jì)量完成后，進(jìn)入灌裝線，空罐輸送至灌裝漏斗下方，已計(jì)量好的水果固形物和湯汁同時通過灌裝漏斗灌裝入空罐，灌裝完成后進(jìn)行排氣和封罐，完成包裝工序。本發(fā)明能省去傳統(tǒng)包裝方法中因固形物與湯汁的灌裝速度不一致而產(chǎn)生的灌裝等待時間，提高罐頭的包裝速度，提高生產(chǎn)效率。利用熱風(fēng)吹干水果表面的水分再進(jìn)行水果固形物的計(jì)量灌裝，能避免因水果表面附帶的水分而影響計(jì)量結(jié)果，顯著提高罐頭固形物含量的準(zhǔn)確性，提高水果罐頭的質(zhì)量。