藍(lán)莓復(fù)合維生素C咀嚼片及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910916481.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN110710673A | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-01-21 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110710673A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-01-21 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L33/00;A23L33/15;A23L19/00;A23P10/28;A23L5/41 | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 阮碧芳 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 南寧海王健康生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 南寧勝榮專(zhuān)利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 南寧海王健康生物科技有限公司 |
| 地址 | 530000 廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼路48-19號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種藍(lán)莓復(fù)合維生素C咀嚼片及其制備方法，該咀嚼片包括以下重量份的組分：維生素C 40份、藍(lán)莓果100份、β?環(huán)糊精120份、白砂糖450份、微晶纖維素250份、麥芽糊精92.5份、羥丙基甲基纖維素2.5份、硬脂酸鎂15份。本發(fā)明采用β?環(huán)糊精包埋維生素C與藍(lán)莓果漿中營(yíng)養(yǎng)成分，提高了果粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)干燥過(guò)程中穩(wěn)定性以及維生素C的穩(wěn)定性。本發(fā)明制備方法具有干燥溫度低，效率快等特點(diǎn)且實(shí)現(xiàn)了連續(xù)生產(chǎn)，大幅度提高藍(lán)莓果粉產(chǎn)量以及質(zhì)量的同時(shí)，又使生產(chǎn)成本全面下降并且能很好的保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 |
