一種含膠原三肽的保健飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111612697.4 申請日 -
公開（公告）號 CN114343187A 公開（公告）日 2022-04-15
申請公布號 CN114343187A 申請公布日 2022-04-15
分類號 A23L33/16（2016.01）I;A23L33/18（2016.01）I;A23L33/15（2016.01）I;A23L33/155（2016.01）I;A23L33/19（2016.01）I;A23L33/17（2016.01）I;A23L2/02（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L2/66（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李奇庚;魏冰;閆文芳 申請（專利權(quán)）人 北京康比特體育科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京元本知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李斌
地址 102200北京市昌平區(qū)科技園利祥路5號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種含膠原三肽的保健飲料及其制備方法，所述含膠原三肽的保健飲料包括：鈣源、膠原三肽、維生素K2干粉、維生素D3干粉、濃縮牛奶蛋白、初乳堿性蛋白（CBP）、非變性二型膠原蛋白、糖料、復(fù)配增稠劑、酸味劑、濃縮果汁粉。根據(jù)本發(fā)明的所述的膠原蛋白飲料是以“鈣+膠原三肽+維生素K2+維生素D3”為主要功能性成分，添加濃縮牛奶蛋白、初乳堿性蛋白（CBP）、二型變性膠原蛋白，添加糖料、復(fù)配增稠劑、濃縮果汁粉，口感較佳，穩(wěn)定性較好，特別是對中老年人群具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、增加骨密度的保健功效。