一種藤椒花椒深加工提煉工藝及其系統(tǒng)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110639425.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113214903A 公開（公告）日 2021-08-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN113214903A 申請(qǐng)公布日 2021-08-06
分類號(hào) C11B9/02（2006.01）I;C11B1/04（2006.01）I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 余和春 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都聚蓉眾享知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉艷均
地址 620300四川省眉山市洪雅縣工業(yè)園區(qū)生態(tài)食品加工產(chǎn)業(yè)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種藤椒花椒深加工提煉工藝及其系統(tǒng)，屬于食用油生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，目的在于解決現(xiàn)有提煉工藝原料利用率低、生產(chǎn)效率低、產(chǎn)品質(zhì)量較差的問(wèn)題。其通過(guò)低溫提煉椒油，椒油不易揮發(fā)香味，椒油的風(fēng)味存留性佳，可適用新鮮、干品的花椒或藤椒煉制，且芳香精油存留性很好，通過(guò)冷凝回收的方式回收芳香精油，豐富了提煉產(chǎn)品，提高了原料的利用率。提煉椒油時(shí)，通過(guò)將原料油進(jìn)行預(yù)熱，大大提升了煉油效率，同時(shí)在負(fù)壓下對(duì)原料進(jìn)行煉制，不僅提高了煉制效率，同時(shí)也確保了產(chǎn)品色澤鮮艷。整個(gè)提煉系統(tǒng)流水化程度高，能夠一次性提煉椒油、芳香精油、回收原料中的余油，大大提高了企業(yè)生產(chǎn)效率和原料利用率。本發(fā)明適用于藤椒花椒深加工提煉。