一種連續(xù)蒸煮鍋

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202121937315.0 申請日 -
公開（公告）號 CN215855987U 公開（公告）日 2022-02-18
申請公布號 CN215855987U 申請公布日 2022-02-18
分類號 C12G3/021（2019.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 林遠康;張良;李錦松;張超;粟兵;張懷山;黃志久 申請（專利權(quán)）人 瀘州老窖集團有限責(zé)任公司
代理機構(gòu) 成都九鼎天元知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 李夢瑩
地址 646000四川省瀘州市江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)酒業(yè)園區(qū)南區(qū)愛仁堂廣場
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及白酒蒸餾技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種連續(xù)蒸煮鍋，包括料層，所述料層的底部設(shè)置有翻板，所述翻板通過翻板機構(gòu)打開/閉合，數(shù)個所述料層堆疊后形成連續(xù)蒸煮艙；所述連續(xù)蒸煮艙下方設(shè)置卸料口，所述連續(xù)蒸煮艙內(nèi)底部靠近卸料口的位置設(shè)置一套蒸汽機構(gòu)，所述連續(xù)蒸煮艙內(nèi)中部位置設(shè)置有補水機構(gòu)。目的在于通過蒸汽從下至上流動的特性，對多層料層中的物料進行蒸煮，并在蒸汽的運行過程中，蒸汽逐漸冷卻，待到達最上層料層后，蒸汽冷凝成水，從而使得初蒸、燜糧、復(fù)蒸一體化，縮短流程，減少廢水。