一種阿洛酮糖的制備方法及其應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410726109.3 申請日 -
公開（公告）號 CN104447888B 公開（公告）日 2017-08-01
申請公布號 CN104447888B 申請公布日 2017-08-01
分類號 C07H3/02(2006.01)I;C07H1/00(2006.01)I 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 王成福;方春雷;杜瑞鋒;李林;邱學(xué)良;張亮;黃偉紅;周娟;曹玉華;李毅 申請（專利權(quán)）人 青島蜜福堂健康科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 青島華慧澤專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 青島蜜福堂健康科技有限公司
地址 266000 山東省青島市南區(qū)延安三路234號1號樓1808室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種阿洛酮糖的制備方法及其應(yīng)用。該制備方法以葡萄糖為原料，以鉬酸鹽為催化劑，經(jīng)催化轉(zhuǎn)化、分離提純，即得相應(yīng)構(gòu)型的阿洛酮糖。本發(fā)明所述方法，主要包括采用化學(xué)方法，以葡萄糖為原料，經(jīng)化學(xué)差相異構(gòu)、精制色譜分離提純、濃縮結(jié)晶等工序制備晶體阿洛酮糖產(chǎn)品，工藝簡單，耗時(shí)短，反應(yīng)速度快，效率高，克服了傳統(tǒng)酶法制備D–阿洛酮糖產(chǎn)品存在的酶穩(wěn)定性差、效率低等問題。