一種可食保健口香糖及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410080103.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103798497B 公開(kāi)（公告）日 2016-03-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN103798497B 申請(qǐng)公布日 2016-03-02
分類(lèi)號(hào) A23G4/12(2006.01)I;A23G4/08(2006.01)I;A23G4/14(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王成福;安秀花;李林;孫魯;張亮;黃偉紅 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 青島蜜福堂健康科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 266031 山東省青島市四方區(qū)山東路177號(hào)魯邦大廈1001/1002
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明針對(duì)傳統(tǒng)口香糖產(chǎn)品的缺陷，提供了一種可食、可消化、富含營(yíng)養(yǎng)、可降解、環(huán)保的保健口香糖及其制備方法。該口香糖主要由以下原料制成：青錢(qián)柳粉末、木糖醇、醇溶蛋白、卵磷脂、羧甲基纖維素（CMC）、檸檬酸、維生素C、食用植物油、香精香料。本發(fā)明所用的青錢(qián)柳粉末，是采用青錢(qián)柳的全葉，經(jīng)真空或冷凍干燥后粉碎獲得的，最大限度的保留了青錢(qián)柳含有的多糖、黃酮、三萜、皂苷等多種生物活性成分，具有顯著的保健功能，同時(shí)工藝簡(jiǎn)單可行，有效避免了植物化學(xué)提取中有機(jī)溶劑殘留的危害。制得的口香糖生津止渴、清熱解暑、預(yù)防齲齒、修復(fù)牙齒裂痕等保健功效十分顯著，且可直接食用，利于環(huán)保。