一種防齲齒棒棒糖及其制備方法
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN201610533181.3 | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN106173170A | 公開(公告)日 | 2016-12-07 |
申請公布號 | CN106173170A | 申請公布日 | 2016-12-07 |
分類號 | A23G3/56(2006.01)I;A23G3/54(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I;A23G4/18(2006.01)I;A23G4/20(2006.01)I;A23G4/06(2006.01)I;A23G4/12(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料;及其處理; |
發(fā)明人 | 謝宏;錢鋒;毛爾華;儲小軍;楊文智 | 申請(專利權(quán))人 | 杭州遠之源科技有限公司 |
代理機構(gòu) | 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 趙青朵 |
地址 | 311113 浙江省杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪杜城村 | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域,公開了一種防齲齒棒棒糖及其制備方法。本發(fā)明所述棒棒糖包括口香糖部分和硬糖部分,所述口香糖部分包括溶菌酶、益生菌、茶多酚、糖醇、膠基、三氯蔗糖和香精;硬糖部分包括糖醇、乳礦物質(zhì)鹽、檸檬酸、水、色素和香精。本發(fā)明將口香糖和硬糖融合到棒棒糖中,通過增加茶多酚、益生菌、溶菌酶以及采用多種糖醇替代糖分,改善了口腔環(huán)境,提高了抗齲齒的效果,無論從產(chǎn)品新穎性上還是功效性上都顯著地優(yōu)于同類的抗齲齒糖類產(chǎn)品。 |
