益生菌組合物及其應用、嬰幼兒食品

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310742689.0 申請日 -
公開（公告）號 CN103637219A 公開（公告）日 2014-03-19
申請公布號 CN103637219A 申請公布日 2014-03-19
分類號 A23L1/30(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姜慧萍;李歸浦;黃燾;何光華;儲小軍;劉煌 申請（專利權(quán)）人 杭州遠之源科技有限公司
代理機構(gòu) 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司;杭州貝因美豆逗兒童營養(yǎng)食品有限公司;貝因美嬰童食品股份有限公司
地址 310051 浙江省杭州市濱江區(qū)南環(huán)路3758號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及嬰幼兒食品領(lǐng)域，特別涉及益生菌組合物及其應用、嬰幼兒食品。該益生菌組合物包括雙歧桿菌HN019和鼠李糖乳桿菌HN001。本發(fā)明提供的嬰幼兒食品能顯著提高嬰兒腸道中的雙歧桿菌和乳桿菌含量，同時顯著降低產(chǎn)氣莢膜桿菌含量，從而有效改善嬰兒腸道的微生態(tài)環(huán)境；能顯著提高嬰兒糞便中的乙酸含量和短鏈脂肪酸總含量，并接近純母乳喂養(yǎng)嬰兒；能顯著提高嬰兒糞便中的sIgA含量，并接近純母乳喂養(yǎng)嬰兒；可以顯著降低嬰兒的濕疹發(fā)生率。