一種豬肝醬鹵設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202220467537.9 申請日 -
公開（公告）號 CN216821620U 公開（公告）日 2022-06-28
申請公布號 CN216821620U 申請公布日 2022-06-28
分類號 A23L5/10（2016.01）I;A23L13/20（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫方達;劉騫;沈茜卉;劉新平;崔元永菊 申請（專利權(quán)）人 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
代理機構(gòu) 北京東方盛凡知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 -
地址 150030黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)長江路600號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及醬鹵設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種豬肝醬鹵設(shè)備，包括底座，底座上方設(shè)置有煮鍋，煮鍋與底座轉(zhuǎn)動連接，煮鍋內(nèi)部設(shè)置有加熱管，加熱管與外部電源電性連接，煮鍋內(nèi)壁放置有篩網(wǎng)，篩網(wǎng)底部內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接有攪動軸，攪動軸邊部固接有若干攪拌部，攪動軸頂部可拆卸連接有卡接軸，卡接軸側(cè)壁由下到上依次固接有清掃部和軸肩，卡接軸側(cè)壁轉(zhuǎn)動連接有蓋板，蓋板與煮鍋配合連接，蓋板頂面設(shè)置有投料部，卡接軸遠離攪動軸一端固接有第一電機的輸出軸，第一電機固接有升降部。本實用新型可以達到防止污物進入到煮鍋中，同時防止鹵制品粘鍋，增加鹵制品受熱均勻性的目的。