發(fā)酵系統(tǒng)及方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110947368.9 申請日 -
公開（公告）號 CN113773944A 公開（公告）日 2021-12-10
申請公布號 CN113773944A 申請公布日 2021-12-10
分類號 C12M1/00（2006.01）I;C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/26（2006.01）I;C12P7/56（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 步旭光;邵旭;張偉 申請（專利權）人 寧夏啟玉生物新材料有限公司
代理機構 寧夏三源鑫知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 孫彥虎
地址 753200寧夏回族自治區(qū)石嘴山市惠農區(qū)靜寧南街15號305室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種發(fā)酵系統(tǒng)，包括若干容量不同的種子罐、移種管、若干發(fā)酵罐及放料管，所述移種管與所述種子罐連接，即通過所述移種管將所述種子罐依次進行連接，且按所述種子罐容量大小依次從小到大布置，所述放料管與所述發(fā)酵罐連接，以通過所述放料管使所述發(fā)酵罐能兩兩進行發(fā)酵液輸送，所述移種管還與一個所述發(fā)酵罐連接，即容量最大的所述種子罐與一個所述發(fā)酵罐通過所述移種管連接，以將培養(yǎng)成熟的種子從種子罐輸送至發(fā)酵罐內，減少了對種子罐的空消及加入培養(yǎng)基后的實消次數，以及對移種管的滅菌次數，有效的降低了培養(yǎng)運行污染，節(jié)省了蒸汽、電及水等能耗，相對應種子培養(yǎng)基原輔減少，從而降低了生產成本。本發(fā)明還提供了一種發(fā)酵方法。