一種果葡糖漿產(chǎn)品的保質(zhì)存貯方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910894795.8 申請日 -
公開（公告）號 CN110747295A 公開（公告）日 2020-02-04
申請公布號 CN110747295A 申請公布日 2020-02-04
分類號 C13K1/00;C13K11/00 分類 糖工業(yè)〔4〕;
發(fā)明人 黃立新;徐正康;周春海;羅建勇;周泓江;王占全 申請（專利權(quán)）人 廣州雙橋（重慶）有限公司
代理機構(gòu) 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 何淑珍;江裕強
地址 510640 廣東省廣州市天河區(qū)五山路381號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種果葡糖漿產(chǎn)品的保質(zhì)存貯方法。該方法包括：將從從生產(chǎn)線上多效濃縮器出來的果葡糖漿降溫，真空脫氣，得到脫氣后的果葡糖漿；將氮氣充入脫氣后的果葡糖漿，進行充氮處理；將儲罐抽真空處理，將充氮處理后的果葡糖漿泵入儲罐中，往儲罐的頂部充入氮氣；關(guān)閉儲罐的所有通氣口，打開儲罐的旁路閥門，使吸氧劑和吸水劑與儲罐上部的氣體連通，控制氧氣濃度，使果葡糖漿進入存貯狀態(tài)；檢測進入存貯狀態(tài)的果葡糖漿的溫度及儲罐上部氣體的壓強及上部氣體的濃度，通過補充或抽出存貯氣體，控制氣體濃度，使得果葡糖漿保質(zhì)存貯90?150天。本發(fā)明提供的方法能夠延長果葡糖漿產(chǎn)品的保質(zhì)期，對一年期間果葡糖漿的均衡生產(chǎn)具有積極的意義。