面條和標(biāo)準(zhǔn)餐以及它們?cè)谔悄虿z測(cè)診斷中的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310282631.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103404789A 公開（公告）日 2013-11-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN103404789A 申請(qǐng)公布日 2013-11-27
分類號(hào) A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A61K49/00(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 寧光;王衛(wèi)慶;洪潔;張翼飛;鄧玉穎;顧衛(wèi)瓊;王春玲;劉婷;孫哲浩;徐庚辛;黃宇 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 克明五谷道場食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京潤平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司;中糧集團(tuán)有限公司;上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院;中糧五谷道場食品有限公司;克明五谷道場食品有限公司
地址 100000 北京市昌平區(qū)北七家鎮(zhèn)南區(qū)四路（未來科技城）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種面條和標(biāo)準(zhǔn)餐以及它們?cè)谔悄虿z測(cè)診斷中的應(yīng)用，該面條每100g中含有300-400kcal的能量，70-80g的碳水化合物，小于10g的蛋白以及0-2g的脂肪，其中所述的碳水化合物為淀粉。采用本發(fā)明提供的面條和標(biāo)準(zhǔn)餐解決了傳統(tǒng)饅頭標(biāo)準(zhǔn)餐存在的缺陷，提供一種能夠保證精確的碳水化合物攝入量，提高病人的接收度和依從度，并解決老年病人由于咀嚼能力下降所帶來的依從性問題的面條標(biāo)準(zhǔn)餐。