一種含黃酮和綠原酸的杭白菊水提取物及制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911200426.0 申請日 -
公開（公告）號 CN110754596A 公開（公告）日 2020-02-07
申請公布號 CN110754596A 申請公布日 2020-02-07
分類號 A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105;A61K8/9789;A61Q19/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 殷夢龍;湯健儉;龍偉岸 申請（專利權(quán)）人 湖南金農(nóng)生物資源股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海順華專利代理有限責(zé)任公司 代理人 上海諾德生物實(shí)業(yè)有限公司;湖南金農(nóng)生物資源股份有限公司
地址 200233 上海市徐匯區(qū)田州路99號鳳凰園12號樓3樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種含黃酮和綠原酸的杭白菊水提取物，所述提取物中，總黃酮含量12％，綠原酸含量1％，硫酸香蘭素對萜類定性檢測為陽性。本發(fā)明提供的制備方法包括提取、均質(zhì)處理、離心、濃縮、真空干燥等步驟。本發(fā)明水溶性的杭白菊提取物風(fēng)味濃郁純正，水中溶解度好，產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到高品質(zhì)要求。本發(fā)明方法創(chuàng)新性的應(yīng)用“高壓均質(zhì)?環(huán)糊精”技術(shù)，以水作溶媒提取，制備方法符合食品藥品安全等要求，節(jié)能環(huán)保，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越。通過本發(fā)明制備的產(chǎn)品適用于食品和保健品，帶有菊香菊味飲料的調(diào)制、菊香菊味烘焙食品的加工制作以及淡雅菊香型化妝品的配制等，有較大的應(yīng)用價(jià)值。本發(fā)明方法簡單，便于操作、安全環(huán)保，適于工業(yè)化生產(chǎn)。