一種紅茶生產(chǎn)線

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911373437.9 申請日 -
公開（公告）號 CN110973292A 公開（公告）日 2020-04-10
申請公布號 CN110973292A 申請公布日 2020-04-10
分類號 A23F3/06;A23F3/08 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 周懷勝;段學(xué)俊;周建勇;林五忠;周益俊;李大強(qiáng);龔瑞堂 申請（專利權(quán)）人 海南白沙隕石坑茶業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 長沙市護(hù)航專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 海南白沙隕石坑茶業(yè)有限公司;海南白沙農(nóng)場集團(tuán)有限公司
地址 572800 海南省白沙縣牙叉鎮(zhèn)環(huán)城西路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種紅茶生產(chǎn)線，茶葉通過萎凋上料斜輸機(jī)均勻攤放萎凋機(jī)上，使茶葉水分含量降至58％?62％，萎凋結(jié)束后由第一輸送裝置輸送到晾青搖青循環(huán)設(shè)備，由于搖青機(jī)和第一晾青機(jī)、第二晾青機(jī)形成兩個(gè)搖青循環(huán)使茶葉之間互相碰撞，破壞其細(xì)胞膜促使其發(fā)酵，茶葉邊緣變?yōu)橹旒t色而發(fā)出濃烈的花香，再通過第二輸送裝置將茶葉送至揉捻及解塊機(jī)組進(jìn)行揉捻和解塊，然后，經(jīng)過解塊的茶葉由第三輸送裝置送入發(fā)酵機(jī)進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后的茶葉通過第四輸送裝置下落到第一烘干機(jī)初烘，初烘完成后的茶葉最后通過第二烘干機(jī)足干完成紅茶的制作。本發(fā)明加工設(shè)備布局合理，且各設(shè)備間通過輸送裝置緊密銜接，具有生產(chǎn)效率高、機(jī)械化效率高，人工成本低的優(yōu)點(diǎn)。