一種山核桃仁裹衣食品的加工方法及裹衣食品
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN201510488355.4 | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN105054140A | 公開(公告)日 | 2015-11-18 |
申請公布號 | CN105054140A | 申請公布日 | 2015-11-18 |
分類號 | A23L1/36(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料;及其處理; |
發(fā)明人 | 王新昌 | 申請(專利權)人 | 娜菲健康(深圳)集團有限公司 |
代理機構 | 浙江凱麥律師事務所 | 代理人 | 王登遠 |
地址 | 311323 浙江省杭州市臨安市清涼峰鎮(zhèn)昱嶺關村 | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 一種山核桃仁裹衣食品的加工方法,包含有以下步驟:A、將山核桃仁在開水中蒸煮脫澀0.5—6小時;B、將五谷雜糧制成粉末;C、將山核桃和粉末放入裹衣滾筒中;D、裹衣滾筒向同一個方向運轉,保證山核桃仁兩側不被包裹;E、包裹后的山核桃仁裹衣食品進行烘干或油炸至熟。本發(fā)明開拓了山核桃的食用方法,將山核桃制成裹衣食品,降低了山核桃食品的成本。 |
