一種山核桃餅干加工方法及餅干
基本信息
申請?zhí)?/td> | CN201510488473.5 | 申請日 | - |
公開(公告)號 | CN104996529A | 公開(公告)日 | 2015-10-28 |
申請公布號 | CN104996529A | 申請公布日 | 2015-10-28 |
分類號 | A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 分類 | 焙烤;制作或處理面團的設(shè)備;焙烤用面團〔1,8〕; |
發(fā)明人 | 王新昌 | 申請(專利權(quán))人 | 娜菲健康(深圳)集團有限公司 |
代理機構(gòu) | 浙江凱麥律師事務(wù)所 | 代理人 | 王登遠 |
地址 | 311323 浙江省杭州市臨安市清涼峰鎮(zhèn)昱嶺關(guān)村 | ||
法律狀態(tài) | - |
摘要
摘要 | 一種山核桃餅干加工方法,包含以下步驟;?A、將面粉在50—80度烘干,然后將山核桃在50—80度進行烘干;B、烘干后的面粉中加入山核桃油進行攪拌,發(fā)酵蒸熟;C、撒入烘干后的山核桃使其被面粉完整包覆;D、切片后再烘干;E、密封真空包裝。本發(fā)明開拓了山核桃的食用方法,將山核桃制成餅干,既保留了山核桃的營養(yǎng)又可以作為點心食用,經(jīng)濟實惠。 |
