中藥材水蒸汽提取法生產(chǎn)五加皮酒的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010252011.0 申請日 -
公開（公告）號 CN101928658A 公開（公告）日 2010-12-29
申請公布號 CN101928658A 申請公布日 2010-12-29
分類號 C12G3/02(2006.01)I;A61K36/254(2006.01)I;A61K36/285(2006.01)I;A61K36/54(2006.01)I;A61K36/61(2006.01)I;A61K36/9064(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 錢建華;方小明;龔景華 申請（專利權(quán)）人 浙江致中和生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州豐禾專利事務(wù)所有限公司 代理人 浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司;浙江致中和實(shí)業(yè)有限公司
地址 311607 浙江省建德市科技工業(yè)園區(qū)浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種五加皮酒的生產(chǎn)方法，尤其涉及一種改進(jìn)藥汁制備方法的五加皮酒的生產(chǎn)方法。中藥材水蒸汽提取法生產(chǎn)五加皮酒的方法，該方法包括藥汁制備、半成品酒配制和灌裝步驟，其中：所述的藥汁制備中采用所述的水蒸汽提取法提取中藥材，采用水蒸汽提取法的中藥材至少為五加皮、木香、丁香、砂仁、肉桂和官桂中的一種。本發(fā)明采用是水蒸汽提取香氣較濃的中藥材，提取物直接配制加入到五加皮酒中，保留了藥材的香味成分，解決了五加皮酒藥味濃、不易入口的缺陷，所生產(chǎn)的五加皮酒藥味淡爽，藥香純好，從而提高五加皮酒產(chǎn)品品質(zhì)和銷售。同時，本發(fā)明中藥的有效成分提取完全，大大提高了生產(chǎn)的效率，縮短了藥液制作周期，降低了生產(chǎn)的成本。