一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201420098557.9 申請日 -
公開（公告）號 CN203741310U 公開（公告）日 2014-07-30
申請公布號 CN203741310U 申請公布日 2014-07-30
分類號 C12J1/10(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 范瑞金;汪震;朱偉;李嘯雨;王志堯 申請（專利權(quán)）人 淮北市泰康隆食品科技有限責(zé)任公司
代理機構(gòu) 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 余成俊
地址 235000 安徽省淮北市相山區(qū)鳳凰山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鳳冠路5號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種果醋生產(chǎn)用發(fā)酵罐，包括有罐體，罐體頂部設(shè)有進料口和泄壓孔，底部安裝有電機，罐體內(nèi)底部設(shè)有自吸攪拌器，電機的輸出軸與自吸攪拌器傳動連接，罐體內(nèi)通過支架安裝有導(dǎo)流筒，導(dǎo)流筒下端延伸至自吸攪拌器上端，導(dǎo)流筒內(nèi)設(shè)有連通至外界大氣的進氣管，進氣管延伸至導(dǎo)流筒底部并安裝有單向閥，單向閥通過出氣支管連接有沿罐體內(nèi)壁布置的環(huán)管，環(huán)管上均勻分布有若干噴嘴。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單合理，采用帶有噴嘴的環(huán)管配合進氣管使用的設(shè)計，能夠有效地增大吸入的空氣與發(fā)酵液的接觸面積，同時能夠促進發(fā)酵液翻騰混合，使得氣液混合均勻充分，縮短了發(fā)酵周期，提高了生產(chǎn)加工效率。