一種釀酒酵母發(fā)酵生產丙烯酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810051564.6 申請日 -
公開（公告）號 CN108004274A 公開（公告）日 2021-06-04
申請公布號 CN108004274A 申請公布日 2021-06-04
分類號 C12P7/40;C12N15/81;C12R1/865 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 卓炳照;胡欣;李棋;林煒鋒;江會鋒;王文 申請（專利權）人 嘉興欣貝萊生物科技有限公司
代理機構 北京華仲龍騰專利代理事務所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 314000 浙江省嘉興市南湖區(qū)昌盛南路501號浙江歐美生物科技產業(yè)園2幢3層101室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種釀酒酵母發(fā)酵生產丙烯酸的方法，以丙三醇為原料，釀酒酵母菌為宿主菌，經(jīng)過宿主菌體內若干酶的催化而完成。本發(fā)明的有益效果：1）以低成本化合物為原料，工藝原材料成本低。2）以改造微生物為技術基礎，在微生物體內進行生物酶的催化合成，避免大規(guī)模的提取、分離、純化過程，從生產成本和對環(huán)境友好方面容易控制。3）本工藝在生產設備的規(guī)模和數(shù)量上比其他方法要要少，操作簡單，易于產業(yè)轉化。4）本工藝僅在生產的最后步驟有分離純化工序，產品純化工藝簡單，產品質量比一般方法純度更好、含量更高。5）合成過程沒有廢液排放，環(huán)境友好，無污染，可持續(xù)生產。