富鍺大麥苗及其制備方法與應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200710113410.7 申請日 -
公開（公告）號 CN101133700A 公開（公告）日 2008-03-05
申請公布號 CN101133700A 申請公布日 2008-03-05
分類號 A01G1/00(2006.01);A01G31/00(2006.01);A01C1/00(2006.01);C05D9/02(2006.01) 分類 農(nóng)業(yè)；林業(yè)；畜牧業(yè)；狩獵；誘捕；捕魚;
發(fā)明人 王曉潔 申請（專利權）人 煙臺昊清生物科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 264000山東省煙臺市芝罘區(qū)紅旗中路186號魯東大學生命科學學院
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種富鍺大麥苗及其制備方法與應用。制備方法包括：水培法培育大麥苗和出苗富鍺法進行富鍺，二氧化鍺濃度為30－50mg/L時，富鍺大麥苗壯，色油綠，生長速度快，比正常對照組大麥苗(簡稱：正常苗)高2－3cm，該苗干、濕出率均高是正常苗1.5－2倍。該苗高效富鍺，其鍺含量達26－28μg/g是正常苗的8－10倍，且沒有麥苗尖枯黃現(xiàn)象，即對大麥苗無任何毒副作用。該苗具有大麥苗與有機鍺雙重保健效應，主要有抗酒精性胃出血作用，抗衰老，抗疲勞，提高機體免疫力，排毒和降糖等作用。其可用于制備富鍺大麥苗茶，軟飲料和糕點食品等進行食用，達到保健目的。該苗制備成本低，操作簡單，可程式化，周期短10－14天，適宜工廠化生產(chǎn)。