一種高EPA/DHA型南極磷蝦油磷脂口服液及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811231007.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109198042B 公開（公告）日 2021-10-08
申請(qǐng)公布號(hào) CN109198042B 申請(qǐng)公布日 2021-10-08
分類號(hào) A23D7/01（2006.01）I;A23D7/04（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張千;余奕珂;朱曉麗;張慶香;袁玥;李宣延;劉冬梅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 遼漁南極磷蝦科技發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 大連至誠(chéng)專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 楊威;涂文詩(shī)
地址 116000遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣街8-147號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種高EPA/DHA型南極磷蝦油磷脂口服液及其制備方法，所述口服液包括步驟S1：對(duì)南極磷蝦油進(jìn)行精煉去除甘油三酯，得到南極磷蝦油磷脂溶液；步驟S2：將南極磷蝦油磷脂溶液和溶劑按一定比例混合，調(diào)節(jié)pH至中性，之后高壓均質(zhì)，并滅菌制得。本發(fā)明制得的南極磷蝦油磷脂口服液具有高含量的EPA/DHA，并且長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定均質(zhì)，口味好、易于吸收、有效成分均衡，具有突出的降血脂、降血壓等功效。