一種南極磷蝦油的精煉方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811231008.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN109439430B | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-10-08 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN109439430B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-10-08 |
| 分類(lèi)號(hào) | C11B1/12;C11B3/00;A23L33/12 | 分類(lèi) | 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭; |
| 發(fā)明人 | 余奕珂;朱曉麗;張千;袁玥;趙偉;李宣延;俞存兵;劉冬梅 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 遼漁南極磷蝦科技發(fā)展有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 大連至誠(chéng)專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 楊威;涂文詩(shī) |
| 地址 | 116000 遼寧省大連市甘井子區(qū)大連灣街8-147號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種南極磷蝦油的精煉方法，包括以下步驟：步驟S1：向南極磷蝦油中加入相當(dāng)于南極磷蝦油中磷脂質(zhì)量含量1～6倍質(zhì)量的水化溶液，然后邊加熱邊攪拌30min～120min，至45℃～70℃，之后冷卻、靜置，沉降分離或離心分離得南極磷蝦油甘油三酯和南極磷蝦油磷脂溶液；其中，所述水化溶液為含質(zhì)量濃度為1.5％～6％檸檬酸的水溶液；步驟S2：將步驟S1分離得到的南極磷蝦油磷脂溶液進(jìn)行濃縮干燥，去除水分，得脫水南極磷蝦油磷脂。本發(fā)明的益處在于能夠?qū)崿F(xiàn)甘油三酯和磷脂的充分分離，并且保全了分離產(chǎn)物上的功能組份不損失，分離后的產(chǎn)物具有純度高、功能性強(qiáng)、性質(zhì)穩(wěn)定、無(wú)雜質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，可以作為功能組份添加到保健食品中，提高了南極磷蝦的利用率。 |
