一種接近母乳且具有腸道益生功能的嬰兒配方奶粉及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201711322106.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107897380A | 公開（公告）日 | 2021-06-22 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107897380A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-06-22 |
| 分類號(hào) | A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 李朝旭;張?zhí)觳?賈云虹;楊凱;薛江超 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 河北三元食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 石家莊輕拓知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 張培元 |
| 地址 | 050000 河北省石家莊市新樂市三元路6號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種接近母乳且具有腸道益生功能的嬰兒配方奶粉，按重量份數(shù)計(jì)每千份所述奶粉中包含蛋白組分母乳化組合物394?430份、油脂組分母乳化組合物185?220份、腸道益生組合物16?162份。本發(fā)明是以生牛乳、乳清粉為主要原料，特別添加富含α?乳清蛋白的乳清蛋白粉、無水奶油和低聚半乳糖、低聚果糖、異構(gòu)化乳糖三種益生元，濕法加工制成的嬰兒配方奶粉，營(yíng)養(yǎng)全面、均衡，更接近母乳。尤其是三種益生元的發(fā)掘及其用量比例的確認(rèn)，具有十分良好的實(shí)用效果及較高的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值。 |
