蜂蜜果糖的制造方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN96113165.9 申請日 -
公開（公告）號 CN1166930A 公開（公告）日 1997-12-10
申請公布號 CN1166930A 申請公布日 1997-12-10
分類號 A23L1/076;A23L1/09 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 程文顯 申請（專利權(quán)）人 安徽省百春制藥有限公司
代理機構(gòu) 安徽省專利事務(wù)所 代理人 陳其霞
地址 238064安徽省巢湖市煙墩崗
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種蜂蜜果糖的制造方法，用蜂蜜為原料，經(jīng)精制、壓濾制餅、稀釋脫鈣、凈化濃縮而成，其特征在于：將蜂蜜按料水比1∶1加水稀釋后加活性碳精制，濾去活性碳加氫氧化鈣攪拌成膏狀，壓濾成果糖鈣濾餅，將其加水稀釋后加入稀硫酸脫鈣，再送至離子交換器去雜質(zhì)、濃縮即成。本發(fā)明以蜂蜜為原料制出一種不含葡萄糖且營養(yǎng)豐富的果糖，糖尿病患者食用，不僅可補充體內(nèi)糖分，而且具有有效地輔助治療作用。