結(jié)構(gòu)更合理的菜刀

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201521054440.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN205238080U 公開(kāi)（公告）日 2016-05-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN205238080U 申請(qǐng)公布日 2016-05-18
分類號(hào) B26B3/00(2006.01)I;B26B9/02(2006.01)I 分類 手動(dòng)切割工具；切割；切斷;
發(fā)明人 邱小鋒 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣東順德歐治子廚業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 邱小鋒;廣東順德歐治子廚業(yè)有限公司
地址 528000 廣東省佛山市順德區(qū)北滘新城華美達(dá)廣場(chǎng)3棟1901
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種結(jié)構(gòu)更合理的菜刀，包括有刀身和刀刃，所述刀刃是單面開(kāi)刃，其開(kāi)刃面在人們握刀方向的外側(cè)；所述刀刃的夾角為2至12度，開(kāi)刃面的高度為10至30mm，這樣既確保了能切出比較薄的切片的同時(shí)切片不易沾在開(kāi)刃面上，又可以利用開(kāi)刃面的斜面給被切除的菜施加一個(gè)往外推的力，從而更容易和省力去切菜，因此本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)更合理、在切片時(shí)既省力又不易使切片粘到刀面上，且其所切出的切片薄且平整。