一種淡水魚(yú)中土腥味物質(zhì)的測(cè)定方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202210070848.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN114518419A | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-05-20 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN114518419A | 申請(qǐng)公布日 | 2022-05-20 |
| 分類(lèi)號(hào) | G01N30/02（2006.01）I;G01N30/06（2006.01）I;G01N30/72（2006.01）I | 分類(lèi) | 測(cè)量；測(cè)試; |
| 發(fā)明人 | 田良良;胥亞夫;孔聰;蔡友瓊;方長(zhǎng)玲;沈曉盛 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 上海申浩律師事務(wù)所 | 代理人 | - |
| 地址 | 200090上海市楊浦區(qū)軍工路300號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種淡水魚(yú)中土腥味物質(zhì)的測(cè)定方法，包括以下步驟：第一步，采用正己烷分兩次提取淡水魚(yú)肉糜中的土腥味物質(zhì)獲得提取液；第二步，在第一步獲得的提取液中加入C18粉、石墨化炭黑、無(wú)水硫酸鎂，充分振蕩后離心以達(dá)到凈化效果；第三步，采用硅膠固相萃取柱進(jìn)行樣品提取液的凈化和濃縮獲得洗脫液；第四步，用氣相色譜?質(zhì)譜法測(cè)定第三步獲得的洗脫液中土腥味物質(zhì)的含量。本發(fā)明的淡水魚(yú)中土腥味物質(zhì)的測(cè)定方法簡(jiǎn)單易操作，準(zhǔn)確度更高，穩(wěn)定性更好。 |
