一種菌種保藏保護劑及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111576098.1 申請日 -
公開（公告）號 CN114214198A 公開（公告）日 2022-03-22
申請公布號 CN114214198A 申請公布日 2022-03-22
分類號 C12N1/04（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊明;李秋園;吳超勇;代淑梅 申請（專利權(quán)）人 中溶科技股份有限公司
代理機構(gòu) 唐山科軒專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 王永紅
地址 063000河北省唐山市豐潤區(qū)廠前路１號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種保存菌種保護劑及其制備方法和應(yīng)用。所述菌種保藏保護劑由以下質(zhì)量分數(shù)的成分組成：10~20%甘油、2~5%海藻糖、0.04~0.1%胰蛋白胨、0.05~0.8%卵磷脂、0.01~0.05%硫代乙醇酸鈉、0.01~0.03%亞硫酸氫鈉、余量為去離子水。本發(fā)明提供的菌種保護劑能能解決傳統(tǒng)甘油保護劑中菌體的不均勻狀態(tài)，同時確保菌體性狀的穩(wěn)定，防止外界環(huán)境對菌體的毒害，同時該保藏方法成本低，無需購買專用設(shè)備，并且菌種存活率高，傳代性能穩(wěn)定。