由酒花浸膏制備四氫異葎草酮的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN94100149.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1035993C 公開（公告）日 1997-10-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN1035993C 申請(qǐng)公布日 1997-10-01
分類號(hào) C07C49/743 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 周明貴;唐一飛 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 沈陽佳源國(guó)際醫(yī)療科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 110003遼寧省沈陽市和平區(qū)三好街82號(hào)維用科技大廈四樓402室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種從酒花浸膏中分離四氫異草酮的方法，該法將浸膏原料直接從酒花浸膏中分離出草酮和蛇麻酮，再進(jìn)行異構(gòu)化將草酮異構(gòu)化為異草酮，之后將異草酮和蛇麻酮同步氫化為四氫異草酮和四氫無氧草酮，最后經(jīng)氧化異構(gòu)化為四氫異草酮，得到的產(chǎn)物可用于啤酒及類似物的制備，具有增強(qiáng)的發(fā)泡性能和抑菌性能以及雙倍的苦味。