用于竹筍的腌制設(shè)備
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710639289.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN107361334B | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107361334B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-05-28 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L19/20(2016.01)I | 分類(lèi) | - |
| 發(fā)明人 | 令狐世平;陳金星;陳燕貴;羅凌云 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 貴州省桐梓縣康利綠色食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 362000 福建省泉州市安溪縣桃舟鄉(xiāng)達(dá)新村達(dá)新北50號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本專(zhuān)利涉及加工設(shè)備領(lǐng)域，具體公開(kāi)了一種用于竹筍的腌制設(shè)備，采用了噴灑機(jī)構(gòu)，讓竹筍在腌制的過(guò)程中能夠一層竹筍一層鹽的間隔分布，讓鹽與竹筍充分接觸；腌制設(shè)備中的排氣機(jī)構(gòu)能快速的排出腌制箱內(nèi)的空氣，進(jìn)而讓厭氧的乳酸菌能夠快速的生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)竹筍的快速腌制。本方案中的腌制設(shè)備能讓竹筍入味均勻。?? |
