煮醬鍋

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201820244331.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN207531854U 公開(kāi)（公告）日 2018-06-26
申請(qǐng)公布號(hào) CN207531854U 申請(qǐng)公布日 2018-06-26
分類號(hào) A23L27/50;A23P30/40 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳可夫;游光福 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 武漢佳陽(yáng)綠昶食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 武漢智嘉聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 黃君軍
地址 430000 湖北省武漢市新洲區(qū)徐古街周山村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型實(shí)施例公開(kāi)了一種煮醬鍋，包括：鍋體，其包括外鍋體、內(nèi)鍋體以及蓋板，內(nèi)鍋體內(nèi)置于外鍋體，且內(nèi)鍋體外壁與外鍋體內(nèi)壁之間形成有一加熱腔，蓋板覆蓋于內(nèi)鍋體，且蓋板上開(kāi)設(shè)有限位槽；攪拌機(jī)構(gòu)，其包括電機(jī)，曲柄，連桿以及攪拌桿，曲柄一端連接電機(jī)傳動(dòng)軸，另一端與連桿一端鉸接，連桿另一端與攪拌桿上端固接，攪拌桿下端穿過(guò)限位槽延伸至內(nèi)鍋體內(nèi)；加熱機(jī)構(gòu)，其包括循環(huán)泵、恒溫加熱器以及加熱管，加熱管包括出水管、進(jìn)水管、連接管以及活動(dòng)軟管。本實(shí)用新型的煮醬鍋的攪拌裝置也具有加熱的功能，在保證貼靠鍋體的醬醅不糊的情況下，也能夠使得中心處的醬醅迅速升溫至所需溫度，有效提高了醬油生產(chǎn)品質(zhì)。