煮醬鍋

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820244331.3 申請日 -
公開（公告）號 CN207531854U 公開（公告）日 2018-06-26
申請公布號 CN207531854U 申請公布日 2018-06-26
分類號 A23L27/50;A23P30/40 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳可夫;游光福 申請（專利權(quán)）人 武漢佳陽綠昶食品有限公司
代理機構(gòu) 武漢智嘉聯(lián)合知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 黃君軍
地址 430000 湖北省武漢市新洲區(qū)徐古街周山村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型實施例公開了一種煮醬鍋，包括：鍋體，其包括外鍋體、內(nèi)鍋體以及蓋板，內(nèi)鍋體內(nèi)置于外鍋體，且內(nèi)鍋體外壁與外鍋體內(nèi)壁之間形成有一加熱腔，蓋板覆蓋于內(nèi)鍋體，且蓋板上開設(shè)有限位槽；攪拌機構(gòu)，其包括電機，曲柄，連桿以及攪拌桿，曲柄一端連接電機傳動軸，另一端與連桿一端鉸接，連桿另一端與攪拌桿上端固接，攪拌桿下端穿過限位槽延伸至內(nèi)鍋體內(nèi)；加熱機構(gòu)，其包括循環(huán)泵、恒溫加熱器以及加熱管，加熱管包括出水管、進水管、連接管以及活動軟管。本實用新型的煮醬鍋的攪拌裝置也具有加熱的功能，在保證貼靠鍋體的醬醅不糊的情況下，也能夠使得中心處的醬醅迅速升溫至所需溫度，有效提高了醬油生產(chǎn)品質(zhì)。