一種采用深層液體發(fā)酵提取納豆激酶的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510731704.0 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105274078A 公開（公告）日 2016-01-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN105274078A 申請(qǐng)公布日 2016-01-27
分類號(hào) C12N9/56(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 吳雷;包選平;趙鵬 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 全然酵素科技發(fā)展（大連）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京中譽(yù)威圣知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 司麗春;田昕
地址 116035 遼寧省大連市甘子井區(qū)西北路872-1號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種采用深層液體發(fā)酵提取納豆激酶的方法。該方法采用如下步驟制備納豆激酶：菌種培養(yǎng)，空消，投料，實(shí)消，接菌種懸浮液，移種，放罐清洗，過(guò)濾，低溫冷凍干燥，粉碎，分裝，包裝，儲(chǔ)存。采用本發(fā)明的方法制備納豆激酶，產(chǎn)量高，產(chǎn)品純凈，雜質(zhì)含量低，納豆激酶含量可大4000IU/g以上，達(dá)到了具有口服藥用效果所規(guī)定的含量，也可以作為保健品長(zhǎng)期服用該產(chǎn)品，該制備方法簡(jiǎn)單，流程容易控制，重復(fù)性高。