基于食品安全法規(guī)要求的可移動式多功能廚房

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202023044112.7 申請日 -
公開（公告）號 CN214532122U 公開（公告）日 2021-10-29
申請公布號 CN214532122U 申請公布日 2021-10-29
分類號 E04H1/12（2006.01）I;E04B1/348（2006.01）I 分類 建筑物;
發(fā)明人 杜建國;闞曉楠;王毓鋒 申請（專利權(quán)）人 深圳市食品物資集團有限公司
代理機構(gòu) 深圳市智勝聯(lián)合知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 齊文劍
地址 518000廣東省深圳市福田區(qū)香蜜湖街道東海社區(qū)深南大道7028號時代科技大廈1001
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型提供了一種基于食品安全法規(guī)要求的可移動式多功能廚房，包括：第一板房、第二板房和第三板房按板房的長度方向，并排貼合拼合形成的廚房本體，以及在并排貼合的位置形成互通的通道；廚房本體設(shè)有廚房門、滅火系統(tǒng)、消防逃生門；廚房本體內(nèi)還設(shè)有三星盆臺柜、消毒刀箱、地漏、高溫雪柜和低溫雪柜；廚房本體還設(shè)有單星盆工作柜、地漏、儲物倉庫、售賣區(qū)；烹調(diào)區(qū)設(shè)有抽氣罩、矮湯爐、單星盆臺、翻板、趟門工作柜、工作臺、粘捕式滅蚊蠅器、攝像頭、蒸柜、爐拼板、炒爐，以及沿蒸柜和炒爐的房壁設(shè)有封墻不銹鋼片。本實用新型提供的廚房符合食品安全法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，并且拼合簡單、空間大，能為就餐人員提供安全的食物供應(yīng)。