一種菌酶協(xié)同發(fā)酵艾草飼料及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111164640.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN113841787A 公開(kāi)（公告）日 2021-12-28
申請(qǐng)公布號(hào) CN113841787A 申請(qǐng)公布日 2021-12-28
分類(lèi)號(hào) A23K10/12（2016.01）I;A23K10/14（2016.01）I;A23K10/30（2016.01）I;A23K50/75（2016.01）I;A23K40/00（2016.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬瑞雪;朱平華;張建明;朱崇淼 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 南京致潤(rùn)生物科技集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 秦麗
地址 210000江蘇省南京市溧水區(qū)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)濱淮大道19號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明中草藥資源生物飼料化利用技術(shù)領(lǐng)域，具體公開(kāi)了一種菌酶協(xié)同發(fā)酵艾草飼料及其制備方法和應(yīng)用，發(fā)酵基料以全株艾草粉為主料，玉米粉為輔料，接種混合菌種發(fā)酵培養(yǎng)液并添加纖維素酶進(jìn)行發(fā)酵酶解，利用發(fā)酵工藝和酶技術(shù)協(xié)同作用制得菌酶協(xié)同發(fā)酵艾草飼料。其中，發(fā)酵菌種包括植物乳桿菌、糞腸球菌和產(chǎn)朊假絲酵母。本發(fā)明的菌酶協(xié)同發(fā)酵艾草飼料纖維物質(zhì)含量顯著降低，蛋白質(zhì)含量升高，生物活性物質(zhì)揮發(fā)油、總黃酮、鞣質(zhì)等含量明顯提高，氣味和適口性顯著改善，應(yīng)用于蛋雞養(yǎng)殖，可提高生產(chǎn)性能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，改善蛋產(chǎn)品品質(zhì)，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。