一種食醋滅菌設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022251117.0 申請日 -
公開（公告）號 CN213803715U 公開（公告）日 2021-07-27
申請公布號 CN213803715U 申請公布日 2021-07-27
分類號 C12J1/10（2006.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭勁松;李俊先;付晶;趙旭 申請（專利權）人 北康釀造食品有限公司
代理機構(gòu) 長春眾邦菁華知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 陳新英
地址 130000吉林省長春市寬城區(qū)鐵北四路4號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種食醋滅菌設備，包括包括提供食醋的物料平衡缸；食醋從物料平衡缸出來后流入第一板式換熱器的流體進口，通過板式換熱器的換熱流體作用進行預熱后，進入第二板式換熱器的流體進口；第二板式換熱器的流體出口連通保溫盤管；食醋經(jīng)過第二板式換熱器殺菌后，通過保溫盤管保溫后，流入第一板式換熱器的換熱流體進口進行降溫；食醋從第一板式換熱器的換熱流體出口流出，通過物料出口管道連通能夠容納滅菌后食醋的物料灌。本實用新型利用殺菌后食醋的余溫對之前進入的食醋進行預熱，同時也對殺菌后的物料進行降溫，熱量充分回收節(jié)約能源；縮短滅菌降溫時間；連續(xù)生產(chǎn)提高生產(chǎn)效率；可視性強方便設備的維修。