一種特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510998050.8 申請日 -
公開（公告）號 CN105476012B 公開（公告）日 2019-04-05
申請公布號 CN105476012B 申請公布日 2019-04-05
分類號 A23L33/00（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I; A23L33/15（2016.01）I; A61K38/01（2006.01）I; A61P25/22（2006.01）I; A61P25/18（2006.01）I; A61K31/519（2006.01）N; A61K31/455（2006.01）N 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 熊良鐘 申請（專利權(quán)）人 廣州赫爾氏藥物開發(fā)有限公司
代理機構(gòu) 北京律恒立業(yè)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 龐立巖;顧珊
地址 236600 安徽省阜陽市太和縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和諧大道5號樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及其制備方法，及其制備醫(yī)療藥品的用途。制備得到的乳清蛋白短肽包含質(zhì)量為乳清蛋白肽的百萬分之一至萬分之一的葉酸和質(zhì)量為乳清蛋白肽千分之一至千分之五的煙酸，分子量小于1000道爾頓的乳清蛋白肽達98％以上。本發(fā)明所涉及的產(chǎn)品具有高活性，高吸收率，高營養(yǎng)，高安全性，無副作用的特點。本發(fā)明涉及的方法可使得乳清蛋白充分酶解，乳清蛋白肽產(chǎn)率高，制得的乳清蛋白肽主要為由2～5個氨基酸組成的多肽混合物組成，非常易于機體吸收，致敏性進一步降低，產(chǎn)品活性較高，且制備方法操作簡單，適于工業(yè)化生產(chǎn)的應(yīng)用。