一種瑪咖固體飲料及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201710133563.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106619772A 公開（公告）日 2017-05-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN106619772A 申請(qǐng)公布日 2017-05-10
分類號(hào) A61K36/31;A61K9/16;A61P39/00;A23L2/39;A23L33/105;C11B9/02 分類 醫(yī)學(xué)或獸醫(yī)學(xué)；衛(wèi)生學(xué);
發(fā)明人 梁耀光 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 廣東普利生生物科技開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 中山市科創(chuàng)專利代理有限公司 代理人 毛海娟;何卓南
地址 528400 廣東省中山市南朗鎮(zhèn)華南現(xiàn)代中醫(yī)藥城科技園四號(hào)廠房4樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種瑪咖固體飲料及其制備方法，該飲料包括以下質(zhì)量百分比組分：瑪咖水提粉使總蛋白質(zhì)含量達(dá)4.5～7.0％，瑪咖精油4.0～7.0％使固體飲料中瑪咖酰胺的質(zhì)量百分比含量達(dá)0.1～0.5％，輔料余量。本發(fā)明中的固體飲料顆粒為粒徑20～50目的微丸。制備時(shí)將輔料以粉態(tài)與瑪咖水提粉混合均勻，以80～85％的食用酒精作為粘合劑，將混合粉制成微丸，低溫干燥后，將瑪咖精油均勻噴加于微丸中，即得瑪咖固體飲料。本發(fā)明配伍簡單，制備安全，產(chǎn)品無污染，充分結(jié)合了瑪咖水提物與油溶有效成分，保障產(chǎn)品質(zhì)量及功效有效性，可以有效抗疲勞。