一種姜棗汁飲料和濃漿及其兩者的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410438157.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN104187981A 公開（公告）日 2014-12-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN104187981A 申請(qǐng)公布日 2014-12-10
分類號(hào) A23L2/02(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 薛紅科;校崇竣;寇云娟;張?jiān)葡?/td> 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 天人果汁集團(tuán)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 西安通大專利代理有限責(zé)任公司 代理人 天人果汁集團(tuán)股份有限公司
地址 710000 陜西省西安市高新一路2號(hào)國(guó)家發(fā)展銀行16層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一種姜棗汁飲料按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)含有如下組分：紅棗濃縮汁1.00～10.00％、生姜水0.50～5.00％、白砂糖5.00～40.00％、紅糖0.20～5.00％、羧甲基纖維素鈉0.01～0.20％、黃原膠0.01～0.30％、蔗糖脂肪酸酯0.01～0.20％、檸檬酸0.01～0.30％、檸檬酸鈉0.02～0.50％、D-異抗壞血酸鈉0.010～0.20％、食鹽0.010～0.20％、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)0.002～0.04％、安賽蜜0.002～0.04％、三氯蔗糖0.001～0.02％、山梨酸鉀0.01～0.3％、其余為純凈水。通過逐步溶解充分?jǐn)嚢韬蠹尤氩煌康乃ㄈ莸玫浇獥椫嬃虾蜐鉂{。