一種燕麥谷漿飲品及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110249873.2 申請日 -
公開（公告）號 CN102334553A 公開（公告）日 2012-02-01
申請公布號 CN102334553A 申請公布日 2012-02-01
分類號 A23C11/10(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 詹岳霖 申請（專利權(quán)）人 泰山企業(yè)（漳州）食品有限公司
代理機構(gòu) 福州元創(chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 泰山企業(yè)（漳州）食品有限公司
地址 363107 福建省漳州市龍海市角美工業(yè)綜合開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種燕麥谷漿飲品及其制備方法，由重量比為9:1的谷漿與燕麥組成；谷漿成分及重量百分比：芝麻0.5-2，花生0.5-3，白砂糖6-8，余量為水，進行磨漿蒸煮形成谷漿，再將處理后的燕麥加入谷漿中裝袋即制成燕麥谷漿飲品。本發(fā)明是通過將花生、芝麻磨漿蒸煮制成粘稠適中的谷漿，加入顆粒的燕麥形成的谷漿燕麥飲品，綜合了燕麥富含人體必需氨基酸，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分的特點和花生、芝麻的營養(yǎng)特點，飲品口感柔滑，營養(yǎng)豐富。