一種涼茶的制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610516953.2 申請日 -
公開（公告）號 CN106070893A 公開（公告）日 2016-11-09
申請公布號 CN106070893A 申請公布日 2016-11-09
分類號 A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 林慧峰;林玉輝;朱梅花 申請（專利權(quán)）人 廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京中政聯(lián)科專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 廈門山國飲藝茶業(yè)有限公司
地址 361012 福建省廈門市思明區(qū)體育路41號3樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種涼茶的制作方法，屬于茶處理材料技術(shù)領(lǐng)域。解決的問題是如何使涼茶兼具醇香且性平溫和及去火的功效，提供一種涼茶的制作方法，該該方法包括將桑葉經(jīng)過搖青、殺青和揉捻處理后進行炭焙處理并儲藏；將牛蒡切塊后在進行翻炒處理和儲藏處理；再對貢菊和夏枯草進行加工后，將原料按照桑葉為50～60重量份、牛蒡為30～40重量份、貢菊為2～5重量份和夏枯草為2～5重量份的比配進行復(fù)配后，得到相應(yīng)的涼茶。本涼茶具有性平味甘甜，能夠起到祛風(fēng)清熱，涼血明目，益津止渴，還能治風(fēng)溫發(fā)熱，頭痛等功效。