一種地衣芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910606319.1 申請日 -
公開（公告）號 CN110305812A 公開（公告）日 2019-10-08
申請公布號 CN110305812A 申請公布日 2019-10-08
分類號 C12N1/20;C12R1/10 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郭芳先;韓威華;陳永科;劉鎮(zhèn);王于璽;肖發(fā)沂;馬愛霞 申請（專利權）人 山東蘇柯漢生物工程股份有限公司
代理機構 濟南舜源專利事務所有限公司 代理人 山東蘇柯漢生物工程股份有限公司
地址 261041 山東省濰坊市高新區(qū)臥龍東街2237號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種地衣芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)工藝，包括種子罐培養(yǎng)階段和發(fā)酵罐培養(yǎng)階段；所述種子罐培養(yǎng)階段：包括液化、滅菌、接種、培養(yǎng)步驟；種子罐培養(yǎng)采用的培養(yǎng)基原料包括：玉米粉、豆粕、葡萄糖、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鎂和硫酸錳。所述的發(fā)酵培養(yǎng)：前4小時通風量1：1?1.1，后期通風量1:1.2?1.3；培養(yǎng)溫度：37±0.5℃，攪拌速度：前4小時150?160轉/分，4小時后180?190轉/分，培養(yǎng)時間：30±0.5小時。本發(fā)明地衣芽孢桿菌的芽孢率達到98%以上。